Notre visite à la siroperie » Ecole libre d\'Horion-Hozémont

 Notre visite à la siroperie

19/10/2010


Après avoir découvert le bon usage des pommes et des poires
 
lors de la réalisation du jus de pommes,
 
voici une autre utilisation tout aussi délicieuse.
 
Lundi 18 octobre, nous partons visité la siroperie du village !
 


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Au passage, un petit moment de nostalgie
devant notre ancienne petite école...

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La siroperie se trouve dans le hameau de Fontaine.

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Pommes et poires sont stockées...

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après avoir été pesées.

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on pèse également les élèves, ... un peu moins de 600 kg
pour 16 bons élèves !
 
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Le charbon est la source d'énergie utilisée pour alimenter les fours.
 
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Le feu est allumé, on peut cuire les pommes...

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puis les presser pour extraire le jus...

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Le jus est ensuite raffiné pour donner
un délicieux sirop noir.
 
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Le sirop achève alors son parcours dans des récipients...
 
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qui sont ensuite placés sur les étagères du magasin
 
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avec d'autres poduits naturels tout aussi délicieux,
pour combler les clients !

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Sur le chemin du retour, nous n'avons pas manqué
de saluer des  compagnons  !!!

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En classe, nous n'avons pas tardé à déguster notre échantillon...
(et ce n'était pas un concours de grimaces !)

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                                                                 Miam...que c'est bon! 
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