Top Chefs en 5e-6e ! » Ecole libre d\'Horion-Hozémont

 Top Chefs en 5e-6e !

17/5/2012

 

... Ce vendredi 11 mai,

nos sept équipes de cuistots se sont appliquées

à la préparation d'une assiette froide !

Après avoir choisi un menu en fonction d'un petit budget,

et préparé la liste d'achats,

... voici les travaux pratiques !

 

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Le jury a coté sur base de 5 critères:

- aspect visuel

- association des aliments

- nom donné à l'assiette

- le soin, l'économie et l'hygiène dans le travail

- cohésion, collaboration et coopération en équipe 

 

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Voici les réalisations présentées:

 

"Surprise sucrée accompagnée de ses douceurs"

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"La salade aux oeufs"

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" La fleur de printemps avec,

en accompagnement, la tomate surprise "

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" Forêt aux crudités "

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" La bataille d'Adam et Eve

à la mayonnaise "

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" Bouchée surprise

sur son lit d'ananas "

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" Taboulé royal

et sa salade fraîche

de printemps "

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Le podium est le suivant:

 

1er avec 119 pts sur 130

l'équipe de Gabrielle, Chloé, Maxime et Cécile.

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2e avec 111 pts sur 130

l'équipe d'Océane, Laure, Tom R. et Alicia.

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3e avec 105 pts sur 130,

l'équipe de Tom D., Alyaume, Justin et Mateo.

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Voici les quatre équipes classées au-delà du podium:

Johan, Bastien, Arnaud et Emeric.

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Pierre, Luca, Romain et Julie.

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Lucie, Alyson, Sarah et Laura.

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Emerson, Axel et Florian.

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Le moment le plus agréable,

la dégustation...

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... il ne faut pas oublier la vaisselle

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Bravo à tous ces jeunes cuistots !

 

Avis aux mamans...

A l'occasion, reposez-vous et laissez l'initiative

à nos jeunes chefs....

 

 

Category : 11-12 Print

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